O Governo do Estado, através da Secretaria de Assistência e Desenvolvimento Social, entrega nesta quarta-feira (19), 10h, o Restaurante Popular Alaíde do Feijão. O equipamento, localizado no bairro da Liberdade, compõe o conjunto de programas e ações de enfrentamento e de promoção da segurança alimentar na Bahia. A agenda faz parte do calendário do Novembro Negro no estado.
Após ampla requalificação, Restaurante Popular fornecerá, diariamente, quase 3 mil refeições, que, somadas à unidade do Comércio, chegará à oferta de mais de 7 mil refeições por dia para segmentos vulneráveis da população, a exemplo de idosos, trabalhadores informais, catadores, crianças, pessoas em situação de rua, dentre outros públicos.
Ao todo, considerando também a reforma em andamento do Restaurante Popular do Comércio, o investimento é superior a R$ 10 milhões, compondo as estratégicas do programa Bahia sem Fome e o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN).
PAA Quilombola
Durante o evento também será anunciada a ampliação do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) na modalidade Quilombola, que terá um incremento de R$ 2 milhões, contemplando mais de 300 produtores com geração de renda e oferta de alimentos de qualidade para milhares de famílias.
Alaíde do Feijão
A cozinheira e empreenderora Alaíde Conceição, conhecida como Alaíde do Feijão, nasceu no bairro do Comércio, em Salvador, em 1948. O talento na cozinha foi herdado da sua mãe, Maria das Neves, que tinha uma banca de venda de comidas desde 1960 na região da Praça Cayru.
Em 1993 Alaíde abriu seu primeiro restaurante no Pelourinho e ampliou o cardápio, que passou a ter maior variedade de opções. Mãe solo de três filhas, avó e bisavó, teve importante papel em agregar uma série de militantes do movimento social e da luta antirracista. Faleceu em 2022 em virtude de complicações ocasionadas pela Covid.
Avanços na Segurança Alimentar
O Restaurante Popular da liberdade integra uma série de políticas no enfrentamento à fome, ações que incluem a implantação de Cozinhas Comunitárias e Solidárias em bairros periféricos e comunidades rurais, além de iniciativas de incentivo à produção de alimentos saudáveis, a exemplo do PAA Alimentos, PAA Leite, Quintais Produtivos e Farinheiras Móveis.
Serviço:
O quê: Inauguração do Restaurante Popular Alaíde do Feijão
Quando: Quarta-feira (19), a partir das 10h.
Onde: Estrada da Liberdade, nº 258, bairro da Liberdade, Salvador.
Contato: Kleidir Costa
71 98224-2737
(Ascom Seades/Governo do Estado).
Foto: Mateus Fernando/Ascom Seades
